Hồng Treo Gió Cầu Đất Và Cách Làm Hồng Treo Gió Tại Nhà

Hồng treo gió công nghệ Nhật bản là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại, mang đến cho người tiêu dùng một sản phẩm với hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng cao. Đây là món quà tuyệt vời từ thiên nhiên, thích hợp để thưởng thức hoặc làm quà tặng cho bạn bè và người thân. Hồng treo gió thực sự là một phần không thể thiếu trong danh sách đặc sản Đà Lạt.

1. Giới thiệu về hồng treo gió:

• Nguồn gốc: Hồng treo gió được sản xuất từ những trái hồng chín cam trên cây, được thu hoạch từ các vườn hồng Đà Lạt, nơi có điều kiện lý tưởng trồng hồng.

• Đặc điểm: Hồng treo gió cầu đất được làm khô nhẹ bởi gió tự nhiên, đẹp màu hổ phách đặc trưng, vỏ dai nhẹ nhưng vẫn giữ được độ mềm dẻo, vị mật ngọt thanh.

• Quy trình chế biến: Hồng treo nhật áp dụng công nghệ hiện đại giúp giữ lại hương vị tự nhiên của trái hồng và bảo quản được lâu hơn. Trải qua nhiều giai đoạn công phu kéo dài trung bình khoảng 30 ngày để tạo ra những trái hồng treo gió ngon.

2. Các loại hồng treo gió:

2.1. Hồng trứng treo gió:

• Đặc điểm:

- Hồng trứng lốc có hình dáng tròn giống như quả trứng với vỏ ngoài mỏng và bóng. Hồng trứng vàng đậm khi chín chuyển sang màu đỏ cam.

- Hồng trứng lốc đầu bằng là một biến thể thú vị của giống hồng trứng lốc truyền thống ở Đà Lạt. Thay vì đầu tròn như thường lệ, loại hồng này có đầu phẳng tạo nên một hình dáng độc đáo và thu hút. Hồng trứng lốc đầu bằng có màu vàng đậm hơn, khi chín cũng sẽ chuyển sang màu đỏ cam và sẽ ít hạt hơn những loại hồng khác.

• Hương vị: 

-Hồng trứng treo gió có vị ngọt đậm đà kết hợp với hương thơm tự nhiên, thịt quả hồng treo có độ dẻo quánh và dai nhẹ tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức.

2.2. Hồng vuông treo gió:

• Đặc điểm:

-Như tên gọi, hồng vuông có hình dáng vuông vức, khác biệt hơn so với các loại hồng truyền thống. Điều này khiến hồng vuông trở thành một sản phẩm độc đáo và dễ nhận diện.

• Hương vị:

-Hồng vuông treo gió có vị thanh tự nhiên, không quá gắt.

2.3. Sự khác nhau giữa hồng treo gió và hồng sấy lạnh:

2.3.1. Quy trình chế biến:

• Hồng treo gió được làm khô nhẹ tự nhiên bằng cách treo trong không khí, không sử dụng nhiệt độ cao. Quá trình này giúp giữ lại nhiều chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên hơn.
• Hồng sấy được chế biến bằng cách sử dụng máy hoặc công nghệ sấy lạnh để loại bỏ độ ẩm. Quá trình này thường diễn ra ở nhiệt độ cao hơn nên có thể làm mất một phần vitamin và khoáng chất.

2.3.2. Đặc điểm:

• Hồng treo gió có kết cấu dẻo và mềm mại hơn. Hương vị tự nhiên hơn và giữ nguyên được độ ngọt nguyên bản của quả hồng.
• Hồng sấy dẻo thường có kết cấu khô hơn. Hương vị có thể ngọt hơn do việc thêm đường hoặc hương liệu trong quá trình chế biến.

3. Hướng dẫn làm hồng treo gió ngon tại nhà:

3.1. Chuẩn bị trái hồng:

• Chọn những quả hồng chín cam tự nhiên trên cây sau đó rửa sạch với nước để loại bổ bụi bẩn.
• Gọt vỏ dọc theo chiều từ trên xuống dưới và giữ nguyên cuống hồng.

3.2. Ngâm rượu:

• Cho hồng vào rượu ngâm từ 3 đến 5 phút để khử trùng và giúp hồng có hương vị hơn.
• Rửa lại bằng nước rồi để ráo.

3.3. Treo hồng:

• Dùng dây hoặc móc treo hồng ở nơi thoáng gió, khô ráo.
• Đảm bảo hồng không chạm vào nhau để không bị dập nát.

3.4. Mát xa hồng:

• Sau khoảng 7 đến 10 ngày bạn đeo bao tay vào mát xa nhẹ nhàng xung quanh trái hồng để  kích thích hồng tiết mật ra giúp hồng treo gió ngon và ngọt hơn.

3.5. Thu hoạch và bảo quản hồng treo gió:

• Sau 14 ngày treo hồng khi kiểm tra thấy hồng khô dần lại và có độ dẻo thì đã có thể thu hoạch.

• Sau khi thu hoạch thì nên để hồng treo gió trong túi kín hoặc hộp kín và bảo quản lạnh dùng dần trong 3 đến 4 tháng.

4. Bảo quản hồng treo gió:

• Hồng treo gió nên được bảo quản ở nơi khô ráo, tháng mát. Tránh để hồng treo tiếp xúc trực tiếp với nơi có độ ẩm cao vì điêu này có thể làm cho hồng bị mốc hoặc hư hỏng. Nên bảo quản lạnh hồng treo gió để có thể sử dụng được lâu hơn.
• Hồng treo gió có phấn trắng là hiện tượng phổ biến và không phải lúc nào cũng là biểu hiện của sự hỏng hóc. Phấn trắng trên bề mặt của hồng treo gió thường là một lớp đường tự nhiên được hình thành khi trái hồng khô lại. Đây là kết quả của quá trình làm khô, trong đó đường trong quả hồng được cô đặc lại tạo thành lớp phấn.

5. Công dụng của hồng treo gió:

• Giàu dinh dưỡng: Hồng treo gió giàu vitamin A , vitamin C và các khoáng chất như kali,magie,... giúp tăng cường sức để kháng.
• Chống oxi hóa: Hồng treo chứa nhiều chất chống oxi hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và chống lão hóa sớm.
• Cung cấp năng lượng: Hồng treo gió là nguồn cung cấp năng lượng tự nhiên, lý tưởng cho những ai cần năng lượng nhanh chóng như hoạt động thể thao và làm việc.
• Hổ trợ giảm cân: Hồng treo gió có thể là một lựa chọn thay thế cho các món ăn vặt có đường giúp kiểm soát lượng calo và hổ trợ quá trình giảm cân.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Hồng treo giúp giảm cholesterol xấu và hổ trợ sức khỏe tim mạch nhờ vào các chất dinh dưỡng có lợi.

6. Hồng treo gió DalatFarm:

• Hồng treo gió DalatFarm không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn chứa đựng nhiều lợi ích về sức khỏe. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích trái cây tự nhiên và muốn trải nghiệm sản phẩm từ Đà Lạt. Hộp hồng treo gió của DalatFarm bao gồm một túi hồng hút chân không 500g, một tấm thiếp chức mừng và một túi trà lài 10g.

• Chính sách bảo hành 1 đổi 1: Nếu bạn phát hiện sản phẩm hồng treo gió của nhà DalatFarm bị lỗi xin hãy liên hệ số điện thoại trên phiếu bảo hành để được hổ trợ sớm nhất.

Hồng treo gió là một món quà tuyệt vời từ thiên nhiên, không những mang lại hương vị tuyệt vời mà có nhiều lợi ích đối với cơ thể phù hợp với mọi lứa tuổi và là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích Đà Lạt và đặc sản Đà Lạt. Nếu bạn muốn tìm hồng treo gió ngon thì đừng ngần ngại hãy trải nghiệm sản phẩm của DalatFarm, chúng tối cam kết sẽ mang lại sự hài lòng cho bạn vì hồng treo gió có hương vị thơm ngon cùng với chính sách bảo hành 1 đổi 1 nếu vấn đề về chất lượng sản phẩm. Bạn có thể thâm khảo sản phẩm tại đây. 

___________________

CÔNG TY TNHH DALATFARM 

- Hotline/Zalo: 0385.250.680

- Địa Chỉ Trụ Sở Chính: số 159 Suối Thông B1, Xã Đạ Ròn, Huyện Đơn Dương, Tỉnh Lâm Đồng 

- Địa Điểm Kinh Doanh: Tổ 1, Thôn Phát Chi, Xã Trạm Hành, Thành Phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

- Mã Số Doanh Nghiệp: 58015011977

- Giấy Chứng Nhận VSATTP Số: CBR157/2023/NNPTNT-LĐ